|
|||||||
طريقه عمل عجينه المعجنات بالصور طبعا
معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه ... المقادير: 6كأس طحين 2 ملاعق كبيره سكر 3 ملاعق ك نيدو 1معلقه كبيره ملح معلقة ص بيكنغ باودر بيضه معلقه
 |
|
|
أدوات الموضوع |
11-02-2008, 02:35
|
#1 | ||
|
حورية نشيطة
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 139
|
طريقه عمل عجينه المعجنات بالصور طبعا
معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه ...
المقادير: 6كأس طحين 2 ملاعق كبيره سكر 3 ملاعق ك نيدو 1معلقه كبيره ملح معلقة ص بيكنغ باودر بيضه معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم كوب حليب+نصف كوب لبن+ثلاث ارباع كوب زيت الحشوات حسب الرغبه انا حشيت زيت و زعتر جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء الطريقه نضع في العجانه طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه  ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها   بعد التخمير  تقطع قطع صغيره و تشكل ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك   نفرد القطعه و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه     'vdri ulg u[dki hglu[khj fhgw,v 'fuh |
||
|
|
|
11-02-2008, 02:36
|
#2 | ||
|
حورية نشيطة
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 139
|
و على شكل قارب
   أو شكل ملتوي     ملاحظه اهم شي العجينه وممكن تحشيها الي بدك اياه وتعملي فيها بيتزا  ممكن وضع جميع المكونات ثم فركها وبعد ذلك عجنها بماء دافئ ممكن الاستغناء عن الحليب السائل وممكن استخدام الشمينت بدل اللبن |
||
|
|
|
|
11-02-2008, 02:40
|
#3 | ||
|
حورية نشيطة
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 139
|
وصحتين وعافيه
   و بالهنااااااااااااااااااااااااا و الشفااااااااااااا وبدنا نشوف الردود نار على الموضوع |
||
|
|
|
|
11-02-2008, 03:11
|
#4 | ||
|
مشرفة عامة
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: الجزائر
المشاركات: 8,617
|
وصفات رائعة تسلم الايادي جوعتيني ها ها
|
||
|
|
|
|
11-02-2008, 03:23
|
#5 | ||
|
حورية نشيطة
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 139
|
وإذا بدك تجربيها ما تنسي وتعزميني ها آمانه هاي في رقبتك حبيبتي |
||
|
|
|
|
11-02-2008, 03:51
|
#6 | ||
|
حورية متميزة جدااا
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 7,414
|
تسلم ايديك أختي أم بشار
|
||
|
|
|
|
15-02-2008, 12:37
|
#7 | ||
|
حورية متميزة جدااا
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: فلسـ غزة ــطين
المشاركات: 2,228
|
بارك الله فيكى اختى خطوات سهلة وجميلة
|
||
|
|
|
|
06-03-2008, 06:32
|
#8 | ||
|
حورية متميزة
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 325
|
شيئ رائع اخت ام بشار
اعجبت امي كتير والله تسلم ايدك |
||
|
|
|
|
05-05-2008, 01:13
|
#9 | ||
|
حورية متميزة
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 248
|
وصفات رائعة تسلم الايادي جوعتيني
|
||
|
|
|
|
07-05-2008, 01:05
|
#10 | ||
|
ربي اغفر لي ما لا يعلمون
تاريخ التسجيل: Aug 2007
الدولة: في دنيا فانيه واسئله خالقي ان يسكنني جنة قطوفها دانية
المشاركات: 23,607
|
|
||
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| المعجنات سهلة وسريعة بالصور....(العجينة الذهبية) | سكون الورد | المعجنات والفطائر | 20 | 26-03-2012 03:32 |
| فن المعجنات - طرق جديده ومبتكره لتقديم المعجنات | سكون الورد | المعجنات والفطائر | 8 | 10-03-2012 12:29 |
| عجينه زي القطن ومناسبة لكل انواع المعجنات ماعليك إلا إختيار الحشوه اللي تعجبك | ام خلود2010 | المعجنات والفطائر | 18 | 28-11-2010 05:54 |
| طريقة لف المعجنات بالصور روعة ..!!! | ام زياد100 | المعجنات والفطائر | 25 | 15-07-2009 01:50 |
| طريقه عمل عجينه القطايف ... | نبض الكلمات | الحلويات - حلويات شرقية - حلويات غربية | 7 | 23-08-2008 09:51 |
الساعة الآن 06:39
